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Bimby, Crema di Mascarpone I

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Illustrazione generata con IA

MetodoCon Bimby

Ingredienti per 6 persone:

250 gr di mascarpone, 3 uova, 50 gr di zucchero, 1 mis. di liquore dolce.

Preparazione

Inserire nel boccale zucchero e uova: 5 min. vel. 4. Aggiungere, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 3 il mascarpone: 30 sec. vel. 4, fino ad ottenere una crema soffice. Aggiungere il liquore: 10 sec. vel. 3. Versare la crema ottenuta in coppette e porle in frigorifero per qualche ora. Servire la crema spolverizzata con cacao amaro. Volendo si può aggiungere della panna montata.
Da Bimby "Cucina Regionale C - Lombardia"

Approfondimenti e contenuti originali

Crema di Mascarpone I

Testo originale completo, varianti e consigli

Crema di Mascarpone I

Ingredienti per 6 persone:

250 gr di mascarpone, 3 uova, 50 gr di zucchero, 1 mis. di liquore dolce.

Preparazione:

Inserire nel boccale zucchero e uova: 5 min. vel. 4. Aggiungere, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 3 il mascarpone: 30 sec. vel. 4, fino ad ottenere una crema soffice. Aggiungere il liquore: 10 sec. vel. 3. Versare la crema ottenuta in coppette e porle in frigorifero per qualche ora. Servire la crema spolverizzata con cacao amaro. Volendo si può aggiungere della panna montata.

Da Bimby “Cucina Regionale C – Lombardia”