Con Bimby
Bimby, Contorno, Peperoni Trifolati
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
(1)1 fetta di pane biscottato - 30gr di parmiggiano - 2 filetti di acciughe -1cucchiaio di capperi - 10 olive nere snoccilate - maggiorana- origano - (2) 30 gr olio - 1spicchio d'aglio - 2 peperoni tagliati a striscioline.
Preparazione
Fare un trito con i primi ingredienti (1) a vel. 10" e mettere da parte. inserire nel boccalee olio ed aglio e soffriggere per 3' a 100° e vel. 1, posizionare la farfalla sui coltelli, unire i peperoni cotti nel Varoma ed insaporire per 5' a 100° e vel . 1. al termne toglierli dal boccale e condirli con il trito preparato precedentemente.
Approfondimenti e contenuti originali
Peperoni Trifolati
Altre informazioni originali
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Testo originale completo, varianti e consigli
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Ingredienti:
(1)1 fetta di pane biscottato – 30gr di parmiggiano – 2 filetti di acciughe -1cucchiaio di capperi – 10 olive nere snoccilate – maggiorana- origano – (2) 30 gr olio – 1spicchio d’aglio – 2 peperoni tagliati a striscioline. Preparazione:
Fare un trito con i primi ingredienti (1) a vel. 10″ e mettere da parte. inserire nel boccalee olio ed aglio e soffriggere per 3′ a 100° e vel. 1, posizionare la farfalla sui coltelli, unire i peperoni cotti nel Varoma ed insaporire per 5′ a 100° e vel . 1. al termne toglierli dal boccale e condirli con il trito preparato precedentemente.
