Con Bimby
Bimby, Biscotti Roccocò
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
farina 500 g, zucchero 400 g, mandorle intere 200 g, mandorle tritate 70 g, chiodi di garofano 35 g, cannella 1/2 cucchiaio pizzico, noce tritata 1" cucchiaio, bicarbonato di ammonio 1/2 cucchiaino, limone e arancio scorza da grattuggiare, uovo.
Preparazione
Metti tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e impasta per 5 min. vel. 2 e 1 min. vel. Spiga.
Con l’impasto ottenuto forma tante ciambelle, affonda in ogni forma una mandorla intera e cuoci in forno caldo a 180° finché non saranno ben dorati.
Spolvera con zucchero a velo.
Approfondimenti e contenuti originali
Biscotti Roccocò
Altre informazioni originali
Fotografia originaleTesto originale completo, varianti e consigli
Biscotti Roccocò
Ingredienti:
farina 500 g, zucchero 400 g, mandorle intere 200 g, mandorle tritate 70 g, chiodi di garofano 35 g, cannella 1/2 cucchiaio pizzico, noce tritata 1″ cucchiaio, bicarbonato di ammonio 1/2 cucchiaino, limone e arancio scorza da grattuggiare, uovo.
Preparazione:
Metti tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e impasta per 5 min. vel. 2 e 1 min. vel. Spiga.
Con l’impasto ottenuto forma tante ciambelle, affonda in ogni forma una mandorla intera e cuoci in forno caldo a 180° finché non saranno ben dorati.
Spolvera con zucchero a velo.
