Con Bimby
Bimby, Biscotti al Burro e Nesquick
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
500 gr. farina 00, 250 gr. zucchero, 250 gr. burro, 60/90 gr. latte, 1un po' di Nesquik, 1 pizzico di sale, 2 tuorli.
Preparazione
Mettere lo zucchero nel boccale: 7/8 sec. vel turbo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare pochi secondi a vel. 6 e poi un minuto a modalità spiga. Stendere l'impasto in una sfoglia sottile e ritagliare nella forma desiderata. Posizionare i biscotti su una teglia con carta forno e infornare a 180° ventilato per circa 20 minuti.
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Biscotti al Burro e Nesquick
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Testo originale completo, varianti e consigli
Biscotti al Burro e Nesquick
Ingredienti:
500 gr. farina 00, 250 gr. zucchero, 250 gr. burro, 60/90 gr. latte, 1un po’ di Nesquik, 1 pizzico di sale, 2 tuorli.
Preparazione:
Mettere lo zucchero nel boccale: 7/8 sec. vel turbo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e lavorare pochi secondi a vel. 6 e poi un minuto a modalità spiga. Stendere l’impasto in una sfoglia sottile e ritagliare nella forma desiderata. Posizionare i biscotti su una teglia con carta forno e infornare a 180° ventilato per circa 20 minuti.
