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Con Bimby

Bimby, Arance Riepiene

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Bimby, Arance Riepiene
MetodoCon Bimby

Ingredienti per 5 pezzi:

Crema: 1/2 arancia, buccia, 80 grammi zucchero, 480 grammi latte intero, 2 uova fresche, 1 limone, succo, 40 grammi maizena, 100 grammi di polpa di arancia, 3 cucchiai di vino bianco secco.

Arance: 5 arance non trattate.

Preparazione

  1. Crema: Nel boccale mettere la buccia e lo zucchero: 10 sec. vel 7. Aggiungere la polpa, priva di pelle: 5sec / vel 5.  Aggiungere il latte, le uova, la farina: 7 min. 90° vel. 4. Togliere, raffreddare, aggiungere il succo di limone a piacere e il vino.

  2. Lavare bene le arance, tagliare "a mò di cappellino", svuotarle dentro. Riempire can la crema, ricoprire con la parte tagliata. Tenere in frigo fino a servire.

  3. Consiglio:

  4. Il dessert è ottimo anche per i bambini - senza l'aggiunta di vino.

  5. Ricetta di veronica271 su Vorwerk

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Arance Ripiene

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Arance Ripiene

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Testo originale completo, varianti e consigli
Arance Ripiene
Ingredienti per 5 pezzi:
Crema: 1/2 arancia, buccia, 80 grammi zucchero, 480 grammi latte intero, 2 uova fresche, 1 limone, succo, 40 grammi maizena, 100 grammi di polpa di arancia, 3 cucchiai di vino bianco secco.
Arance: 5 arance non trattate.
Preparazione: 
Crema: Nel boccale mettere la buccia e lo zucchero: 10 sec. vel 7. Aggiungere la polpa, priva di pelle: 5sec / vel 5.  Aggiungere il latte, le uova, la farina: 7 min. 90° vel. 4. Togliere, raffreddare, aggiungere il succo di limone a piacere e il vino.
Lavare bene le arance, tagliare “a mò di cappellino”, svuotarle dentro. Riempire can la crema, ricoprire con la parte tagliata. Tenere in frigo fino a servire.
Consiglio:
Il dessert è ottimo anche per i bambini – senza l’aggiunta di vino.

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