Con Bimby
Bimby, Voul Au Vent con Mousse di Tonno
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
12 Voul au vent (puoi prepararli te col Bimby oppure comprarli già fatti), 250 gr Tonno Sgocciolato, 100 gr Philadelphia, 3 Acciughe, Succo Mezzo Limone, Poco Sale.
Preparazione
Inserisci nel boccale con le lame in movimento a Vel. 8 il tonno e le acciughe per 10 Sec.
Aggiungi il succo di limone, la philadelphia e il sale: 30 Sec. Vel. 6.
Fai riposare in frigo per qualche ora prima di utilizzarla.
Metti questa mousse nel sac a poche e riempi i voul au vent.
Approfondimenti e contenuti originali
Voul Au Vent con Mousse di Tonno
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Fotografia originaleTesto originale completo, varianti e consigli
Voul Au Vent con Mousse di Tonno
Ingredienti:
12 Voul au vent (puoi prepararli te col Bimby oppure comprarli già fatti), 250 gr Tonno Sgocciolato, 100 gr Philadelphia, 3 Acciughe, Succo Mezzo Limone, Poco Sale.
Preparazione:
Inserisci nel boccale con le lame in movimento a Vel. 8 il tonno e le acciughe per 10 Sec.
Aggiungi il succo di limone, la philadelphia e il sale: 30 Sec. Vel. 6.
Fai riposare in frigo per qualche ora prima di utilizzarla.
Metti questa mousse nel sac a poche e riempi i voul au vent.
