Con Bimby
Bimby, Trenette con Polpa di Granchio
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
150 gr. di trenette; 100 gr. di polpa di granchio; 200 gr. di zucchine; 100 gr. di salsa di pomodoro; 1 spicchio d’aglio; 1 litro e 1⁄4 di brodo di pesce ; maggiorana; sale e pepe q.b.
Preparazione
Tritare nel boccale la polpa di granchio per 10’’ vel. 3 e metterla da parte. Sminuzzare l’aglio e la maggiorana (20’’ vel. 3), aggiungere il brodo di pesce e cuocere per 10’ a 100° vel. 1. Unire prima le zucchine tagliate a dadini (5’, 100° vel. 1); e poi le trenette tagliate in 3 parti, e la polpa di granchio (9’ 100° vel. 1). Servire la minestra calda dopo averla salata.
Da "Bimby - I Sapori Del Mediterraneo" - Crostacei
Approfondimenti e contenuti originali
Trenette con Polpa di Granchio
Altre informazioni originali
Fotografia originaleFonti
Da “Bimby – I Sapori Del Mediterraneo” – Crostacei
Testo originale completo, varianti e consigli
Trenette con Polpa di Granchio
Ingredienti:
150 gr. di trenette; 100 gr. di polpa di granchio; 200 gr. di zucchine; 100 gr. di salsa di pomodoro; 1 spicchio d’aglio; 1 litro e 1⁄4 di brodo di pesce ; maggiorana; sale e pepe q.b.
Preparazione:
Tritare nel boccale la polpa di granchio per 10’’ vel. 3 e metterla da parte. Sminuzzare l’aglio e la maggiorana (20’’ vel. 3), aggiungere il brodo di pesce e cuocere per 10’ a 100° vel. 1. Unire prima le zucchine tagliate a dadini (5’, 100° vel. 1); e poi le trenette tagliate in 3 parti, e la polpa di granchio (9’ 100° vel. 1). Servire la minestra calda dopo averla salata.
Da “Bimby – I Sapori Del Mediterraneo” – Crostacei
