Con Bimby
Bimby, Seppioline con Salsa Tonnata Magra
Illustrazione generata con IA
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
750 gr. di seppioline; 170 gr. di tonno sott'olio; 125 gr. di yogurt magro; 1 acciuga sott'olio; 20 gr. di capperi; 500 gr. di acqua; sale q.b.
Preparazione
Mettere le seppioline nel cestello. Tritare per 20'' a vel. 6 i capperi, l'acciuga e il tonno; aggiungere lo yogurt e amalgamare per 20'' a vel. 8. Togliere questa salsa dal boccale e, senza lavarlo, versare l'acqua. Posizionare poi il cestello e cuocere per 25' a 100° vel. 3. Scolare le seppioline e condirle con la salsina tonnata.
Da "Bimby - I Sapori Del Mediterraneo" - Molluschi
Approfondimenti e contenuti originali
Seppioline con Salsa Tonnata Magra
Fonti
Da “Bimby – I Sapori Del Mediterraneo” – Molluschi
Testo originale completo, varianti e consigli
Seppioline con Salsa Tonnata Magra
Ingredienti:
750 gr. di seppioline; 170 gr. di tonno sott’olio; 125 gr. di yogurt magro; 1 acciuga sott’olio; 20 gr. di capperi; 500 gr. di acqua; sale q.b.
Preparazione:
Mettere le seppioline nel cestello. Tritare per 20” a vel. 6 i capperi, l’acciuga e il tonno; aggiungere lo yogurt e amalgamare per 20” a vel. 8. Togliere questa salsa dal boccale e, senza lavarlo, versare l’acqua. Posizionare poi il cestello e cuocere per 25′ a 100° vel. 3. Scolare le seppioline e condirle con la salsina tonnata.
Da “Bimby – I Sapori Del Mediterraneo” – Molluschi
