Con Bimby
Bimby, Secondo di Pesce, Filetti di Nasello Mimosa
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 4 persone:
700 g filetti di nasello 3 patate medie 2 uova 6 olive nere
olio e.v. d'oliva sale pepe prezzemolo
Preparazione
Disporre nel vassoio del Varoma foderato di carta forno (bagnata e strizzata) i filetti di nasello leggermente unti d'olio Disporre le patate a tocchi nel Varoma e le uova nel cestello, posizionare il Varoma e cuocere 15 minuti a Varoma vel. 1
A fine cottura mettere il pesce in un piatto, cospargerlo prima con le patate e poi con le uova sode fatte passare allo schiaccia patate.
Guarnire con fettine di olive, prezzemolo tritato, sale e olio.
Coprire con un foglio di alluminio e tenere in caldo fino al momento di servire
Da Bimby In Cambusa
Approfondimenti e contenuti originali
Filetti di Nasello Mimosa
Altre informazioni originali
Filetti di Nasello Mimosa
Testo originale completo, varianti e consigli
Filetti di Nasello Mimosa
Ingredienti per 4 persone:
700 g filetti di nasello 3 patate medie 2 uova 6 olive nere
olio e.v. d’oliva sale pepe prezzemolo
Preparazione:
Disporre nel vassoio del Varoma foderato di carta forno (bagnata e strizzata) i filetti di nasello leggermente unti d’olio Disporre le patate a tocchi nel Varoma e le uova nel cestello, posizionare il Varoma e cuocere 15 minuti a Varoma vel. 1
A fine cottura mettere il pesce in un piatto, cospargerlo prima con le patate e poi con le uova sode fatte passare allo schiaccia patate.
Guarnire con fettine di olive, prezzemolo tritato, sale e olio.
Coprire con un foglio di alluminio e tenere in caldo fino al momento di servire
Da Bimby In Cambusa
