Con Bimby
Bimby, Salsa Tonnata
Illustrazione generata con IA
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 6 persone:
1 uovo e 1 tuorlo; 300 gr. di olio di semi; succo di 1 limone; 80 gr. di tonno; 1 cucchiaio di capperi; 3 filetti di acciuga; sale q.b.
Preparazione
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti tranne l’olio e, con il misurino inserito, versare dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 4 l’olio, sino alla densità desiderata.
Si può utilizzare per accompagnare carni magre lessate, involtini e verdure crude.
Da "Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola" - Salse
Approfondimenti e contenuti originali
Salsa Tonnata
Fonti
Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Salse
Testo originale completo, varianti e consigli
Salsa Tonnata
Ingredienti per 6 persone:
1 uovo e 1 tuorlo; 300 gr. di olio di semi; succo di 1 limone; 80 gr. di tonno; 1 cucchiaio di capperi; 3 filetti di acciuga; sale q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti tranne l’olio e, con il misurino inserito, versare dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 4 l’olio, sino alla densità desiderata.
Si può utilizzare per accompagnare carni magre lessate, involtini e verdure crude.
Si può utilizzare per accompagnare carni magre lessate, involtini e verdure crude.
Da “Idee per Sfizi e Sfarzi sulla Vostra Tavola” – Salse
