Con Bimby
Bimby, Risotto pomodoro e basilico
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 6 persone:
500 gr. riso 400 gr. polpa di pomodoro 50 gr. olio di oliva 1⁄2 cipolla 800 gr. acqua 1 cucchiaio di dado bimby 80 gr. parmigiano basilico sale q.b.
Preparazione
Inserire nel boccale olio e cipolla: 3 min. 100° vel. 4. Posizionare la farfalla, aggiungere pomodoro, acqua e dado: 5 min. 100° vel. 2. Aggiungere il riso e cuocere: 15 min. 100° vel. 1. Versare in una risottiera, aggiustare di sale e insaporire con parmigiano e basilico.
Approfondimenti e contenuti originali
Risotto pomodoro e basilico
Note: Per arricchire questo risotto si possono aggiungere dadini di mozzarella.
Da Bimby "Idee per sughi e primi piatti - Il Riso e I Sui Risotti"
Altre informazioni originali
Fotografia originaleNote:
Per arricchire questo risotto si possono aggiungere dadini di mozzarella.
Da Bimby “Idee per sughi e primi piatti – Il Riso e I Sui Risotti”
Testo originale completo, varianti e consigli
Risotto pomodoro e basilico
Ingredienti per 6 persone:
500 gr. riso 400 gr. polpa di pomodoro 50 gr. olio di oliva 1⁄2 cipolla 800 gr. acqua 1 cucchiaio di dado bimby 80 gr. parmigiano basilico sale q.b.
Preparazione:
Inserire nel boccale olio e cipolla: 3 min. 100° vel. 4. Posizionare la farfalla, aggiungere pomodoro, acqua e dado: 5 min. 100° vel. 2. Aggiungere il riso e cuocere: 15 min. 100° vel. 1. Versare in una risottiera, aggiustare di sale e insaporire con parmigiano e basilico.
Note:
Per arricchire questo risotto si possono aggiungere dadini di mozzarella.
Da Bimby “Idee per sughi e primi piatti – Il Riso e I Sui Risotti”
