Con Bimby
Bimby, Polpette Spinaci e Mozzarella
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 4 persone:
200 gr. mozzarella, 100 gr. spinaci lessati, 10 gr. olio evo, 2 uova, 20 gr. parmigiano grattugiato, 30 gr. latte, 100 gr. pangrattato, sale, olio per friggere,
Preparazione
Tritate la mozzarella nel boccale: 10 Sec. Vel. 4.
Strizzate gli spinaci lessati e aggiungeteli alla mozzarella insieme alle uova, il latte, il sale, il parmigiano grattugiato, il pane grattugiato e l'olio: 15 Sec. Vel. 2.
Formate delle polpettine con il composto ottenuto, passatele nel pangrattato e friggetele in olio caldo. Per una cottura più leggera potete cuocere le polpette in forno caldo 180° per 15 /20 Min..
Approfondimenti e contenuti originali
Polpette Spinaci e Mozzarella
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Fotografia originaleTesto originale completo, varianti e consigli
Polpette Spinaci e Mozzarella
Ingredienti per 4 persone:
200 gr. mozzarella, 100 gr. spinaci lessati, 10 gr. olio evo, 2 uova, 20 gr. parmigiano grattugiato, 30 gr. latte, 100 gr. pangrattato, sale, olio per friggere,
Preparazione:
Tritate la mozzarella nel boccale: 10 Sec. Vel. 4.
Strizzate gli spinaci lessati e aggiungeteli alla mozzarella insieme alle uova, il latte, il sale, il parmigiano grattugiato, il pane grattugiato e l’olio: 15 Sec. Vel. 2.
Formate delle polpettine con il composto ottenuto, passatele nel pangrattato e friggetele in olio caldo. Per una cottura più leggera potete cuocere le polpette in forno caldo 180° per 15 /20 Min..
