Con Bimby
Bimby, Pennette alla Contadina
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
500 g. di pennette - 700 g. Pomodorini invernali maturi - 100 g. di olio - 2 spicchi di aglio - 1 peperoncino - 2 cucchiai di pecorino grattugiato
Preparazione
Inserire nel boccale olio + aglio + peperoncino: 3 min. 100° vel.1
Nel frattempo, lavare i pomodorini, aprirli, inserirli nel boccale dopo avere tolto il peperoncino e l’aglio, continuare la cottura: 15 min. Temp. Varoma Vel.1
A fine cottura togliere il tutto, versandolo in una coppa. Inserire nel boccale (senza lavarlo) 1 litro e 1⁄2 di acqua e portare ad ebollizione: 10 min. 100° vel.1
Quando l’acqua bolle, versare le pennette + sale grosso e cuocere per i minuti specificati sulla confezione 100° vel.1
Scolare la pasta e condirla con il pomodoro.
Approfondimenti e contenuti originali
Pennette alla Contadina
Testo originale completo, varianti e consigli
Pennette alla Contadina
Ingredienti:
500 g. di pennette – 700 g. Pomodorini invernali maturi – 100 g. di olio – 2 spicchi di aglio – 1 peperoncino – 2 cucchiai di pecorino grattugiato
Preparazione:
Inserire nel boccale olio + aglio + peperoncino: 3 min. 100° vel.1
Nel frattempo, lavare i pomodorini, aprirli, inserirli nel boccale dopo avere tolto il peperoncino e l’aglio, continuare la cottura: 15 min. Temp. Varoma Vel.1
A fine cottura togliere il tutto, versandolo in una coppa. Inserire nel boccale (senza lavarlo) 1 litro e 1⁄2 di acqua e portare ad ebollizione: 10 min. 100° vel.1
Quando l’acqua bolle, versare le pennette + sale grosso e cuocere per i minuti specificati sulla confezione 100° vel.1
Scolare la pasta e condirla con il pomodoro.
