Con Bimby
Bimby, Pasta frolla rustica
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
500 gr. di farina; 125 gr. di zucchero; 180 gr. di burro; 1 cucchiaino di sale; 2 tuorli d'uovo; 100 gr. di acqua; scorza di limone grattugiata.
Preparazione
Versare nel boccale tutti gli ingredienti tranne la farina, 10'' vel. 5. Aggiungere la farina, 30'' vel. 6.
Da "Il buon profumo “Il buon profumo del Pane” 1000 ricette per il 2000, Bimby, libertà in cucina - Gli Impasti
Approfondimenti e contenuti originali
Pasta frolla rustica
Testo originale completo, varianti e consigli
Pasta frolla rustica
Ingredienti:
500 gr. di farina; 125 gr. di zucchero; 180 gr. di burro; 1 cucchiaino di sale; 2 tuorli d’uovo; 100 gr. di acqua; scorza di limone grattugiata.
Preparazione:
Versare nel boccale tutti gli ingredienti tranne la farina, 10” vel. 5. Aggiungere la farina, 30” vel. 6.
Da “Il buon profumo “Il buon profumo del Pane” 1000 ricette per il 2000, Bimby, libertà in cucina – Gli Impasti
