Con Bimby
Bimby, Pasta con le Sarde
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
50 gr. di sarde freschissime 1 cucchiaio di pinoli 40 gr. di olio extra vergine di oliva 2 spicchi d'aglio mezzo peperoncino piccante mezzo mis. di vino bianco sale q.b.
Preparazione
Sviscerate, lavate e diliscate le sarde. Inserite nel boccale l'olio, l'aglio, il peperoncino e fate rosolare per 3 min. a 100°, vel. 1. Posizionate la farfalla, unite delicatamente le sarde, il vino, i pinoli e lasciate cuocere per 10 min. a 100°, vel. 1. Aggiustate di sale e condite subito la pasta prescelta.
Consiglio:
Economico, semplice e gustosissimo, questo sugo è indicato per condire paste corte.
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Pasta con le Sarde
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Fotografia originaleTesto originale completo, varianti e consigli
Pasta con le Sarde
Ingredienti:
50 gr. di sarde freschissime 1 cucchiaio di pinoli 40 gr. di olio extra vergine di oliva 2 spicchi d’aglio mezzo peperoncino piccante mezzo mis. di vino bianco sale q.b.
Preparazione:
Sviscerate, lavate e diliscate le sarde. Inserite nel boccale l’olio, l’aglio, il peperoncino e fate rosolare per 3 min. a 100°, vel. 1. Posizionate la farfalla, unite delicatamente le sarde, il vino, i pinoli e lasciate cuocere per 10 min. a 100°, vel. 1. Aggiustate di sale e condite subito la pasta prescelta.
Consiglio:
Economico, semplice e gustosissimo, questo sugo è indicato per condire paste corte.
