Con Bimby
Bimby, Pan di Spagna
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
250 g di farina, 250 g di zucchero, 6 uova, una bustina di lievito, un pizzico di sale. Preparazione: inserire nel boccale lo zucchero: 10 sec vel turbo.
Preparazione
Unire le uova: 20 sec vel 4. Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento vel 3 la farina: 40 sec vel 7. Alla fine unire il lievito: 30 sec vel 3. Versare l’impasto in una teglia (di 25 cm di diametro e alta 4 cm.) unta e infarinata, oppure in una teglia rettangolare. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10 minuti, a 180° per 15 minuti e a 200° per altri 15 minuti.
Da "Idee per i Vostri Menù Alcune Ricette Di Base"
Approfondimenti e contenuti originali
Pan di Spagna
Altre informazioni originali
Fotografia originaleFonti
Da “Idee per i Vostri Menù Alcune Ricette Di Base”
Testo originale completo, varianti e consigli
Pan di Spagna
Ingredienti:
250 g di farina, 250 g di zucchero, 6 uova, una bustina di lievito, un pizzico di sale. Preparazione: inserire nel boccale lo zucchero: 10 sec vel turbo.
Preparazione:
Unire le uova: 20 sec vel 4. Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento vel 3 la farina: 40 sec vel 7. Alla fine unire il lievito: 30 sec vel 3. Versare l’impasto in una teglia (di 25 cm di diametro e alta 4 cm.) unta e infarinata, oppure in una teglia rettangolare. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10 minuti, a 180° per 15 minuti e a 200° per altri 15 minuti.
Da “Idee per i Vostri Menù Alcune Ricette Di Base”
