Con Bimby
Bimby, Marmellata di Mele cotogne
Immagine illustrativa della ricetta. Foto: Sharon Hahn Darlin / Wikimedia Commons — CC BY 2.0 · Fonte originale · Licenza · Ridimensionata e convertita in WebP.
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
1 kg di mele cotogne 500 g di zucchero 1 limone acqua
Preparazione
Sbucciare le mele, affettarle e irrorarle con il succo del limone. Versare lo zucchero nel boccale, coprirlo a filo con acqua, cuocere 15 min 100° vel 2. Aggiungere le mele e il succo di limone, continuare la cottura 30 min 100° vel 1. Lasciare raffreddare qualche minuto, frullare 30 sec vel 6. Invasare, chiudere bene e capo- volgere.
Da "Le Marmellate autunnali"
Approfondimenti e contenuti originali
Marmellata di Mele cotogne
Fonti
Da “Le Marmellate autunnali”
Testo originale completo, varianti e consigli
Marmellata di Mele cotogne
Ingredienti:
1 kg di mele cotogne 500 g di zucchero 1 limone acqua
Preparazione:
Sbucciare le mele, affettarle e irrorarle con il succo del limone. Versare lo zucchero nel boccale, coprirlo a filo con acqua, cuocere 15 min 100° vel 2. Aggiungere le mele e il succo di limone, continuare la cottura 30 min 100° vel 1. Lasciare raffreddare qualche minuto, frullare 30 sec vel 6. Invasare, chiudere bene e capo- volgere.
Da “Le Marmellate autunnali”
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