Bimby, Marmellata di Cipolle e Mele

4 cipolle bianche 2 mele renette 1 limone 400 g di zucchero

Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette. Sbucciare le mele e tagliarle a dadini. Pelare a vivo il limone e tagliarlo a fettine. Nel boccale mettere tutti gli ingredienti e cuocere 50 min temp varoma vel 2. A fine cottura, se risultasse liquida, continuare la cottura per il necessario ad addensarla. Versare la marmellata ancora calda nei vasetti, chiudere bene e capovolgere.

Da “Le Marmellate di Verdure”