Con Bimby

Bimby, Maionese

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MetodoCon Bimby

Ingredienti:

un uovo intero e un tuorlo, 3 mis di olio di semi, succo di 12 limone (o un cucchiaio di aceto), sale.

Preparazione

Posizionare la farfalla e inserire nel boccale uova, limone e sale: 60 sec vel 3 e versare contemporaneamente l’olio a filo fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Da "Idee per i Vostri Menù Alcune Ricette Di Base"

Approfondimenti e contenuti originali

Maionese

Altre informazioni originali

Fotografia originale

Fonti

Da “Idee per i Vostri Menù Alcune Ricette Di Base”

Testo originale completo, varianti e consigli

Maionese

Ingredienti:

un uovo intero e un tuorlo, 3 mis di olio di semi, succo di 12 limone (o un cucchiaio di aceto), sale.

Preparazione:

Posizionare la farfalla e inserire nel boccale uova, limone e sale: 60 sec vel 3 e versare contemporaneamente l’olio a filo fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Da “Idee per i Vostri Menù Alcune Ricette Di Base”