Con Bimby
Bimby, Filetti di Trota Salmonata
Illustrazione generata con IA
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 4 persone:
2 filetti di trota salmonata, 150 g di ricotta magra, un cucchiaio d’olio, 150 g di vino bianco, un mazzetto di erbe profumate, crescione fresco, sale, pepe.
Preparazione
Inserire nel boccale il mazzetto di erbe profumate e la ricotta: 30 sec vel 7. Sui filetti di trota spalmare il composto ottenuto ed aggiungere sale e pepe. Posizionare i filetti nel varoma e cospargerli con l’olio. Inserire nel boccale 500 g d’acqua e il vino bianco: 5 min 100° vel 1. Posizionare il varoma sul boccale e cuocere: 10 min varoma vel 1.
In un piatto da portata presentare i filetti col crescione fresco e servire.
Da "Varoma - Idee Per Il Tuo Varoma - Pesci"
Approfondimenti e contenuti originali
Filetti di Trota Salmonata
Fonti
Da “Varoma – Idee Per Il Tuo Varoma – Pesci”
Testo originale completo, varianti e consigli
Filetti di Trota Salmonata
Ingredienti per 4 persone:
2 filetti di trota salmonata, 150 g di ricotta magra, un cucchiaio d’olio, 150 g di vino bianco, un mazzetto di erbe profumate, crescione fresco, sale, pepe.
Preparazione:
Inserire nel boccale il mazzetto di erbe profumate e la ricotta: 30 sec vel 7. Sui filetti di trota spalmare il composto ottenuto ed aggiungere sale e pepe. Posizionare i filetti nel varoma e cospargerli con l’olio. Inserire nel boccale 500 g d’acqua e il vino bianco: 5 min 100° vel 1. Posizionare il varoma sul boccale e cuocere: 10 min varoma vel 1.
In un piatto da portata presentare i filetti col crescione fresco e servire.
Da “Varoma – Idee Per Il Tuo Varoma – Pesci”
