Con Bimby
Bimby, Delizia al Limone
Illustrazione generata con IA
Ingredienti per 8 persone:
1 dose di pan di spagna 1 dose di crema pasticcera 200 gr. di panna montata 200 gr. di zucchero 90 gr. di farina 1⁄2 litro di latte scorza di 4 limoni non trattati 300 gr. di liquore al limone 200 gr. di acqua
Per decorare: 15 fettine sottili di limone 4 foglie di limone
Preparazione
Preparare il pan di spagna seguendo la ricetta preferibilmente il giorno prima. Preparare la panna montata. Preparare la crema pasticcera come da ricetta, aggiungendo la scorza di 1 limone e, quando sarà fredda, aggiungere la panna montata: togliere e mettere da parte. Inserire nel boccale le scorze di 3 limoni e lo zucchero: 10 sec vel. Turbo. Unire latte e farina: 7 min. 80o vel. .4, lasciare raffreddare e aggiungere la rimanente panna. Dividere a metà il pan di spagna e bagnarlo con il liquore diluito con l’acqua. Farcire la base con la crema pasticcera, sovrapporre l’altra metà del pan di spagna e ricoprire tutto in modo omogeneo con la crema al limone. Guarnire con fettine e foglie di limone.
Approfondimenti e contenuti originali
Delizia al Limone
Note:Per ottenere le delizie mignon, utilizzare in alternativa alla tortiera le tipiche formette sferiche.
Torte
Note:
Per ottenere le delizie mignon, utilizzare in alternativa alla tortiera le tipiche formette sferiche.
Torte
