Con Bimby
Bimby, Crema di Amaretti
Illustrazione generata con IA
MetodoCon Bimby
Ingredienti per 4 persone:
200 gr. di amaretti; 500 gr. di latte; 40 gr. di maizena; 4 tuorli; 150 gr. di zucchero; 2 cucchiai di liquore all'amaretto.
Preparazione
Inserire nel boccale gli amaretti lasciandone da parte 6: 10'' vel. Turbo. Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il liquore: 9' 80° vel. 3. Quando manca 1' al termine della cottura aggiungere il liquore. Versare la crema ottenuta in 6 coppette e farle raffreddare in frigorifero. Servire mettendo al centro di ogni coppa un amaretto intero o sbriciolato. Questa ottima crema è indicata anche per farcire una crostata
Approfondimenti e contenuti originali
Crema di Amaretti
Testo originale completo, varianti e consigli
Crema di Amaretti
Ingredienti per 4 persone:
200 gr. di amaretti; 500 gr. di latte; 40 gr. di maizena; 4 tuorli; 150 gr. di zucchero; 2 cucchiai di liquore all’amaretto.
Preparazione:
Inserire nel boccale gli amaretti lasciandone da parte 6: 10” vel. Turbo. Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il liquore: 9′ 80° vel. 3. Quando manca 1′ al termine della cottura aggiungere il liquore. Versare la crema ottenuta in 6 coppette e farle raffreddare in frigorifero. Servire mettendo al centro di ogni coppa un amaretto intero o sbriciolato. Questa ottima crema è indicata anche per farcire una crostata
