Con Bimby
Bimby, Crema al cioccolato bianco (liquore)
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
250 g di cioccolato bianco 500 g di latte intero 500 g di panna liquida fresca 300 g di latte condensato 300 g di zucchero 250 g di alcool a 90°
Preparazione
Tritare il cioccolato 8 sec. Vel. 7 aggiungere latte panna zucchero latte condensato e cuocere 12 min. 100° vel. 3. Mettere il boccale a raffreddare unire l’alcool e mescolare per 1 min. vel. 2. Filtrare con una garza e imbottigliare
E’ preferibile servire freddo.
Approfondimenti e contenuti originali
Crema al cioccolato bianco (liquore)
Testo originale completo, varianti e consigli
Crema al cioccolato bianco (liquore)
Ingredienti:
250 g di cioccolato bianco 500 g di latte intero 500 g di panna liquida fresca 300 g di latte condensato 300 g di zucchero 250 g di alcool a 90°
Preparazione:
Tritare il cioccolato 8 sec. Vel. 7 aggiungere latte panna zucchero latte condensato e cuocere 12 min. 100° vel. 3. Mettere il boccale a raffreddare unire l’alcool e mescolare per 1 min. vel. 2. Filtrare con una garza e imbottigliare
E’ preferibile servire freddo.
