Con Bimby
Bimby, Copertura fondente (semplice)
Illustrazione generata con IA
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente 100 g di burro 40 g di acqua
Preparazione
Tritare il cioccolato per 7 sec. Vel. 8, unire il burro e l’acqua. Fare sciogliere per 3 min. 50° vel 2/3. Lasciare raffreddare leggermente la preparazione. Prendere un foglio di carta forno su questo appoggiare una griglia con sopra il dolce e poi coprire a più riprese con la glassa.
Nota:
Questa è la regina delle coperture, bellissima e lucidissima si adatta a ricoprire dalla sacher alle torte di compleanno.
Approfondimenti e contenuti originali
Copertura fondente (semplice)
Testo originale completo, varianti e consigli
Copertura fondente (semplice)
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente 100 g di burro 40 g di acqua
Preparazione:
Tritare il cioccolato per 7 sec. Vel. 8, unire il burro e l’acqua. Fare sciogliere per 3 min. 50° vel 2/3. Lasciare raffreddare leggermente la preparazione. Prendere un foglio di carta forno su questo appoggiare una griglia con sopra il dolce e poi coprire a più riprese con la glassa.
Nota:
Questa è la regina delle coperture, bellissima e lucidissima si adatta a ricoprire dalla sacher alle torte di compleanno.
