Con Bimby
Bimby, Contorno, Carote alla Panna
MetodoCon Bimby
Ingredienti:
500 gr. di carote, 60 gr. di burro, 1 confezione piccola di panna, 1 pizzico di cannella in polvere, prezzemolo tritato, sale q.b.
Preparazione
Raschiate e lavate bene le carote. Inserite nel boccale 400 gr. di acqua e 1 pizzico di sale. Adagiate le carote nel Varoma e cuocete 20 min. temp. Varoma vel. 3. A cottura ultimata tagliate le carote a rondelle non troppo sottili. Nel boccale vuoto inserite il burro: 3 min. 100° vel. 1. Inserite la farfalla sulle lame, aggiungete la panna, le carote e il sale: 5 min. 100° vel. 1. A fine cottura adagiate le carote in una pirofila, aromatizzate con una spolverata di cannella e cospargete con una manciata di prezzemolo finemente tritato.
Voi Noi Bimby
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Carote alla Panna
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Carote alla Panna
Testo originale completo, varianti e consigli
Carote alla Panna
Ingredienti:
500 gr. di carote, 60 gr. di burro, 1 confezione piccola di panna, 1 pizzico di cannella in polvere, prezzemolo tritato, sale q.b.
Preparazione:
Raschiate e lavate bene le carote. Inserite nel boccale 400 gr. di acqua e 1 pizzico di sale. Adagiate le carote nel Varoma e cuocete 20 min. temp. Varoma vel. 3. A cottura ultimata tagliate le carote a rondelle non troppo sottili. Nel boccale vuoto inserite il burro: 3 min. 100° vel. 1. Inserite la farfalla sulle lame, aggiungete la panna, le carote e il sale: 5 min. 100° vel. 1. A fine cottura adagiate le carote in una pirofila, aromatizzate con una spolverata di cannella e cospargete con una manciata di prezzemolo finemente tritato.
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