Bimby, Ciambelline

500 gr. di farina 200 gr. di zucchero 180 gr. di olio 2 uova 1⁄2 mis. di vino bianco 1⁄2 bustina di lievito scorza di un limone

Inserire nel boccale zucchero e scorza di limone: 30 sec. vel. Turbo. Unire uova, olio, vino bianco, farina e lievito: 1 min. vel. 6, spatolando. Rovesciare l’impasto e lasciarlo riposare per 15 min. Staccare piccoli pezzetti di pasta, ricavarne dei cilindretti e con questi formare delle ciambelline. Spolverizzare la superficie delle ciambelline con lo zucchero e disporle su una placca coperta da carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 min.

Biscotti Frittelle e Bon Bons